2023-10-31 2023.10 sake こっち系の酒もたまにはよい。昔OB会でのおジジからの差し入れで、ワイングラスで飲んだ大吟醸は旨かった。あれはどこの酒だったか・・・(記憶が)。そんなジイさんになりたい。 森嶋×美山錦。 美山錦を飲んでみたくさせる1本でした。 #くどき上手 #森嶋 #美山錦 #山田錦
2023-09-30 2023.9 sake 七田、飲みたかったんやね(振り返り)。新酒ですぐ売り切れる系の純米吟醸だともうちょっと違うんかなあ。もう「無い」なあ 今月の鳴海。The きもと造り、だけど13度なので軽くてシュワシュワ系だったような。振り返りで書いてるけど、この辺が次の新酒の流れだったんかな?赤鳴海は変わらず残してほしい ピンクラベルはひやおろしだから?近くのイカリでも雪の茅舎売ってたけど安心の1本、の位置づけ。 当時は「由利本荘」に萌えることになるとは思ってもなかった #七田 #鳴海 #雪の茅舎 #山田錦
2023-06-30 2023.6 sake 辛口を求めて。でも飲むとやっぱり甘めが好きかも 「夢の香」。印象に残らんかった 森嶋(雄町)。おいしい1本でしたが、森嶋は山田錦の方が好き。 #よこやま #横山 #会津中将 #森嶋 #雄町 #山田錦
2023-05-31 2023.5 sake 森嶋(山田錦)。これは旨い。23年度No.1の予感 赤成海(雄町)。今月の鳴海。 森嶋~鳴海~二兎と充実の5月w リピート増えてきた #森嶋 #鳴海 #二兎 #山田錦 #雄町